Goiânia vai receber a primeira fazenda urbana do Centro-Oeste. Construída no estacionamento do Passeio das Águas Shopping pela empresa BeGreen, a unidade iniciará suas atividades oficialmente no dia 25 de março, quando consumidores poderão visitar e comprar os produtos presencialmente, no horário de funcionamento do shopping, todos os dias, entre 10 e 22 horas.
A Fazenda Urbana BeGreen ocupará 1,1 mil metros quadrados e terá capacidade para produzir 2,7 toneladas de hortaliças por mês, o equivalente a cerca de 25 mil plantas, totalmente livres de agrotóxicos.
Além disso, o local contará ainda com uma loja conceito, onde o público poderá comprar suas hortaliças e produtos sustentáveis, como sacolas ecológicas, produtos de jardinagem, produtos de limpeza naturais e veganos e camisetas em colaboração com Daniel Cady, nutricionista baiano, marido da cantora Ivete Sangalo.
Por meio do empreendimento, a capital terá acesso ao serviço de assinaturas de box de hortaliças. Dessa forma, moradores assinantes poderão receber as verduras – alfaces e outras folhosas – e temperos frescos em casa, colhidos no mesmo dia da entrega. Cada box tem um tamanho e um preço, sendo P (R$ 36,90); M (R$ 45,90) e G (R$ 55,90), podendo ser assinado pelo site da BeGreen.
O que é uma fazenda urbana?
As fazendas urbanas são aquelas em que os alimentos são cultivados na cidade, próximos de onde as pessoas irão consumi-los, reduzindo o tempo de transporte, a emissão de carbono pelos veículos, o desperdício gerado na distribuição e principalmente, entregando hortaliças mais frescas, crocantes e saborosos.
O empreendimento foi construído pela BeGreen, a maior rede de fazendas urbanas do País, que conta com outras seis unidades espalhadas pelo território nacional.
Os ingressos para conhecer a área interna, onde fica a grande estufa, podem ser comprados no local, no site Sympla, ou pelo site do Passeio das Águas Shopping. Os ingressos custam a partir de R$ 25, ou R$ 12,50 a meia entrada.
Tecnologia sustentável
A Fazenda conta com uma estufa inovadora, onde as hortaliças são cultivadas por meio da hidroponia: as raízes se desenvolvem na água, em soluções que recebem os nutrientes naturais necessários para que cresçam saudáveis. De forma automatizada, é possível controlar o volume da água e a nutrição nos canais das bancadas.
Esta técnica gera uma economia de até 90% de água em relação ao cultivo tradicional. Um sistema de climatização de alta tecnologia permite o controle remoto da temperatura da estufa e uma produtividade 28 vezes maior que o cultivo convencional.
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